El fundador de la empresa suiza Victorinox es Karl Elsener, que abrió una herrería en Ibach en el año 1884. Desde el principio, se dedicó a desarrollar la navaja militar perfecta, que hasta entonces eran pesadas y robustas. Elsner aligeró la navaja y le añadió un abrelatas, un destornillador y, más tarde, una hoja más pequeña, un sacacorchos y un cincel. Llamó a este nuevo modelo de navaja «navaja de oficial» y la registró en la oficina de patentes el 12 de junio de 1897.
El nombre Victorinox es un acrónimo compuesto por dos palabras, el nombre Victoria (el nombre de la madre de Elsner) y la palabra Inox - la denominación del acero inoxidable. Victorinox es hoy el mayor fabricante de navajas de Europa, sus productos se exportan a la mayoría de los países del mundo y es sinónimo de calidad y funcionalidad desde hace generaciones.
