La marca Drip it fue fundada en 2014 por dos apasionados baristas, Jirka Gomola y Tomáš Hodermarsky, que buscaban una forma fácil y portátil de disfrutar de un café estupendo mientras viajaban de mochileros. Tras probar y fabricar varios prototipos, por fin descubrieron una solución en Japón.
El resultado es 10 g de granos recién molidos en un práctico filtro, que hace que la preparación de café de filtro sea pan comido incluso cuando no se dispone de cafetera u otro equipo, solo una taza y agua caliente.
Actualmente, el café se tuesta y envasa en filtros en Alemania, y se empaqueta y envía desde Smíchov, en Praga. Sin embargo, los chicos ya tienen un plan para trasladar completamente la producción a la República Checa.
